根据历史记载“重阳时节，纯用高梁作沙，蒸熟和小麦面三分，纳酿地窖中，经月而出，蒸烤之，即烤而复酿，必经数回然后成。初曰生沙，三四输曰燧沙，六七输曰大回沙，以此概曰小回沙，终乃得酒可饮，品之醇气之香，乃百经自俱，非假曲与香料而成，造法不易......

优质53度酱香型白酒的标准是什么？生香靠发酵，提香靠蒸馏。白酒的香味与发酵有举足轻重的关系，发酵时间、发酵容器、发酵方式都会影响白酒香味的形成。比如说，优质酱香白酒的独特风味离不开其的阴阳发酵。阳发酵即开放式发酵，也称高温堆积发酵，酱香......

为什么酱香酒有时喝起来会有点苦味？有部分喝不习惯的朋友大都不接受这样的口感，但对于老酒鬼来说它们可能已经习惯了这种口味，而对于新朋友来说他们可能不了解这是为什么。     通常纯粮散装酒会发苦，其实按理来说一般新生产......

酱香酒冰着喝可以吗？     1、53度酱香型白酒加冰会导致酒精度数降低，破坏香气。酱香酒的迷人之处就在于它极其复杂的香味物质，有1400多种，并且至今尚未发现主体香。在酒中加入冰块或者冰镇之后，会降低白酒的度数，使......

送礼为什么选择送酱香酒？     一、酱香酒从历代以来素有“百药之称”的美誉，适当饮用可能会加强身体的抵抗能力，认为优质的53度酱香型酒有舒筋、疲劳、增进食欲、扩张小血管、降低血液中的含糖量，促进血液循环等功效。 &......

对于匠人而言，殊荣莫大于工匠精神，这是一种难能可贵的东西，很难系统地罗列出拥有它需要具备的条件，但这杆称却在每个人的心中。因为，但凡是具备这样品质的匠人手上出来的必是精品。酿酒也是如此，须以匠酿酱，没有对酿造的匠心精神，酿出来的酒自然也......