闻香优雅，幽雅程度代表了酱香工艺的至臻境界。不善品酒者，依然可通过空杯留香来判断优劣。“匠久道”酱香白酒的空杯留香，是不可作假的一个重要依据。酱香其实不是一种香，而是复合香，其香像兰花，只能用“幽雅”形容，幽......

    酱香型白酒为什么更贵?目前,酱香型白酒有四种生产工艺,分别是坤沙酒(也叫大曲酱香工艺)、碎沙酒(也叫麸曲酱香工艺)、翻沙酒和窜沙酒(窜香酒),这四种工艺生产的酱酒品质依次降低,价值也依次递减。   ......

    人们在买白酒的时候，通常都会关注两个问题，那就是酒水的酿造工艺，肯定是想要选择坤沙酒；还有一个就是酒水的年限，因为酱香酒的一大特征就是存放年限越长，酒水质量越好；在一些地方有白酒三分酿七分藏的说法，也就是说酱......

    在白酒众多香型之中，近年来酱香型白酒受到了许多消费者的追捧，许多消费者如今喝酒也就只喝酱香型白酒，就连常年喝浓香型白酒、清香型白酒的消费者如今都改喝酱香型白酒。一直以来，酱香型白酒是消费者公认的一款健康型白酒......

    “匠久道”大曲坤沙酱香酒，“坤”是方言的“束”或“浑”，意为完整、整齐；沙是高粱，因为高粱粒小，红如沙，故称“沙”。坤沙是一种完整的高粱，意用完整的高粱酿酒，这样的“沙”具有粒小、皮厚、支链淀粉含量高等优点，......

    酱香型白酒发展到今天成为热门的白酒香型之一，其中功劳多半归于茅台。不知道大家有没有注意一点，那就是我们在购浓香型白酒的时候会考虑52度还是42度，或者是40.8度甚至38度等等，但是在买酱香型白酒的时候几乎都......