近年来,酱香型白酒越来越受到各界收藏者的青睐,其收藏升值空间很大。并且在饮用方面,储存时间越久的酱香型白酒也会越醇香(除酒精酒以外)。然而,虽然酱香型白酒保存得越久越好,但是保存方法不正确,很可能会影响到质量和味道,失去了原来的收藏价值......
2021-10-13又是一年一度的重阳节,重阳对酱酒来说是一个特殊的日子。酱酒生产被称为重阳下沙。可以说酱酒酿的好不好,重阳“下沙”尤为关键。且从近几年来重阳下沙的知名度来看,其意义已经远远超越了“酱酒”这一制作动作,成为业界标志性的文化事件和市场事件。那......
2021-10-12长期以来,妙酱酒业以其精湛的酿酒技术和巨大的市场价值承载了中国酱香白酒的卓越水准,屡次获得国内外业界专家的认可和肯定。被广大酱酒爱好者一致认为匠酒道系列酱酒酱香突出,酒体醇厚,回味悠长,具有大曲酱香酒的典型风格,是茅台镇酱香型白酒的品质......
2021-10-11如今,人们的生活水平不断提高。在日常生活中,越来越多的人喜欢白酒独特的味道和奇妙的感觉。无论是和同事朋友一起吃饭,还是闲暇时间在家喝一点,白酒似乎已经成为人们生活中不可或缺的重要物质。大多数人喝酒都喜欢喝酱香酒,因为他们认为既然喝酒,就......
2021-10-09坤沙酒,也就是大曲酱香型白酒。“坤”是方言的“束”或“浑”,意为完整、整齐;沙是高粱,因为高粱粒小,红如沙,故称“沙”。坤沙是一种完整的高粱,意用完整的高粱酿酒,这样的“沙”具有粒小、皮厚、支链淀粉含量高等优点,经得起反复多次蒸煮,特别......
2021-10-09第一、酒类质量:随着健康理念的感召,让纯粮酿造的“匠久道”酱酒慢慢被老百姓所知并接受。酱酒用曲量是其他香型白酒招商的4倍多,因此酒中的酚类化合物就比普通的酒高出3—4倍,而这些酚类化合物是增进人体健康的有益成分。酱香型白酒的健康特质显而......
2021-10-08