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妙酱酒业坐落于驰名中外的中国酒镇-茅台镇，而且正处于中国优质酱香型白酒7.5平方公里核心产区中，这里有不可复制的土壤、气候、水源和微生物群等最佳的酿酒自然生态环境资源，酿酒时取赤河水，精心挑选当地生产的优质红缨子糯高粱为原料，用古法酿造而成。一直以来都坚守“12987”传统酿造工艺，始终坚守纯粮酿造，始终以健康型、高品质的白酒满足消费者的需求。同时，“匠久道”酱香型白酒要经过至少三年以上的窖藏，易挥发物质大部分已被挥发，对人体刺激小。产品酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，自推出起就受到消费者和代理商的一致推崇。
此外，“匠久道”酱香型白酒具有较高的收藏价值。由于其悠久而厚重的历史文化因素，酱香型白酒不仅是人类文化历史的客观物质存在，也是酒精神的象征。另外，由于酱香型白酒生产工艺的复杂性、酿造环境的特殊性、原产地资源的匮乏，使酱香型白酒本身就具有高贵、稀缺的价值，这也是吸引消费者、投资、投资的最重要原因。另外，酱香型白酒名副其实，越老越好，越老越香。归根结底，它是一种纯天然产品，不添加任何挥发性的香味成分，依靠自然发酵。另外，“匠久道”的包装，定制酒，也决定了它一定的收藏价值！
酱香型白酒之所以能热起来，还被认为酱酒的高品质迎合了消费升级的需求。酱酒热的到来是中国白酒品质升级，白酒市场风的提升，和风味发展的必然趋势。
