大家一定都觉得勾兑酒就是假酒，事实上，“勾兑=制假”是白酒行业信息不对称，和人们对酿酒过程不了解而引发的误解和认识偏差。勾兑酒是白酒企业把不同基酒掺和之后，使白酒香味物质协调的成品。勾兑酒和传统的完全发酵酒相比，缺少发酵过程的生物代谢产......

近年来随着53度酱酒受到许多消费者的追捧，许多白酒企业也纷纷玩起了酱香型白酒品牌，如今市面上酱香型白酒品牌众多，酱香型白酒价格也是各不相同，市面上也纷纷出现了优质酱香型白酒和劣质酱香型白酒之分。由于优质53度酱酒一直以来被许多消费者公认......

酱香型白酒还可以分为哪些种类呢？     一、大曲53度酱酒，大曲酱酒的酿制工艺是指用大曲块曲做为糖化发酵剂(培养曲块温度较高，属于高温曲)，固态发酵生产的酱香型白酒，而且大曲酱香的原料主要是小麦，茅台镇的大曲酱香为......

酱香白酒从产生到现在，为何越来越受很多酒友的青睐呢？在其中有一个很关键的缘故，它是酒类中为宜具有养身保健功效的，对人体产生损害最小的纯粮酒。     酱香白酒的酿制加工工艺独特，截然不同于香醇和芳香。一瓶酱香型白酒从......

酱香酒冰着喝可以吗？     1、53度酱香型白酒加冰会导致酒精度数降低，破坏香气。酱香酒的迷人之处就在于它极其复杂的香味物质，有1400多种，并且至今尚未发现主体香。在酒中加入冰块或者冰镇之后，会降低白酒的度数，使......

送礼为什么选择送酱香酒？     一、酱香酒从历代以来素有“百药之称”的美誉，适当饮用可能会加强身体的抵抗能力，认为优质的53度酱香型酒有舒筋、疲劳、增进食欲、扩张小血管、降低血液中的含糖量，促进血液循环等功效。 &......