大家一定都觉得勾兑酒就是假酒,事实上,“勾兑=制假”是白酒行业信息不对称,和人们对酿酒过程不了解而引发的误解和认识偏差。勾兑酒是白酒企业把不同基酒掺和之后,使白酒香味物质协调的成品。勾兑酒和传统的完全发酵酒相比,缺少发酵过程的生物代谢产......
2022-06-27近年来随着53度酱酒受到许多消费者的追捧,许多白酒企业也纷纷玩起了酱香型白酒品牌,如今市面上酱香型白酒品牌众多,酱香型白酒价格也是各不相同,市面上也纷纷出现了优质酱香型白酒和劣质酱香型白酒之分。由于优质53度酱酒一直以来被许多消费者公认......
2022-06-26酱香型白酒还可以分为哪些种类呢? 一、大曲53度酱酒,大曲酱酒的酿制工艺是指用大曲块曲做为糖化发酵剂(培养曲块温度较高,属于高温曲),固态发酵生产的酱香型白酒,而且大曲酱香的原料主要是小麦,茅台镇的大曲酱香为......
2022-06-25酱香白酒从产生到现在,为何越来越受很多酒友的青睐呢?在其中有一个很关键的缘故,它是酒类中为宜具有养身保健功效的,对人体产生损害最小的纯粮酒。 酱香白酒的酿制加工工艺独特,截然不同于香醇和芳香。一瓶酱香型白酒从......
2022-06-22酱香酒冰着喝可以吗? 1、53度酱香型白酒加冰会导致酒精度数降低,破坏香气。酱香酒的迷人之处就在于它极其复杂的香味物质,有1400多种,并且至今尚未发现主体香。在酒中加入冰块或者冰镇之后,会降低白酒的度数,使......
2022-06-18送礼为什么选择送酱香酒? 一、酱香酒从历代以来素有“百药之称”的美誉,适当饮用可能会加强身体的抵抗能力,认为优质的53度酱香型酒有舒筋、疲劳、增进食欲、扩张小血管、降低血液中的含糖量,促进血液循环等功效。 &......
2022-06-17