目前,很多懂得喝酒的人越来越注重酒的品质,都会选择购买陈年老酒,招待自己认为重要的人,这些酱香酒包装不一定很好,很多人会奇怪为什么他们既然懂酒,为什么不买现成的酱香品牌白酒?
一、过度包装带来的极简回流 | 所谓“繁华至极,归于平淡”,谁都不傻,喝了多少年这种广告酒,羊毛出在羊身上,高昂的的广告费用,渠道费用,包装费用,生产成本一抛去,这酒在没有进行各种包装之前,那可都是散白酒的样子呀!再加上为了调试白酒的风味,品牌酒水中会添加一些添加剂,虽然喝酒讲面子,但一口酒至少小二十种添加剂,天天喝不是跟自己健康过不去?
二、散白酒的概念化时代 | 愿意习惯喝散白酒的人群,其实一直没有变过,只是一直寻找好喝放心的散白酒。但以前追求品牌,包装的人群的回流,让更多地方酒厂,甚至一些酒坊看到了机会。”匠久道“系列酱香酒,全都是纯粮酒,也叫粮食酒,好粮食是好酒的前提,但不是必然,其间必不能缺少省略重要的两个字:工艺。
那么你知道酱香酒该怎么区分新酒和陈年老酒吗?
1、体验 | 新杂酒多指刚生产出来的酱香新酒,没有经过三到五年以上的贮藏,一些易挥发的物质还保留着,多喝会产生口干,想大量喝水。陈年酒则是经过五年以上的贮藏,容易挥发的物质已经挥发看很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少。自然对人体的刺激少,有得于健康,“不上头、不口干,醉后恢复快”。
2、色泽 | 一般新酒和杂酒酒体白色透明,而陈酒是带微黄色,越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰。(自然的黄色才是好,有的不法商家通过加上色素让酒的黄色看起来很艳,这些是不好的,对人体不健康。