酱香型白酒作为中国白酒的一个主流品类,最近这两年颇受消费者青睐。但市场上的酱酒产品价格悬殊之大,包括同一品牌的产品,上至上千元,下到几十百来块,很多消费者都不清楚它们的区别,也不知道哪个价位的酒才算正宗。
酱香型白酒主要是由小麦、水、高粱为原料采用传统酱香工艺,经过一年生产周期,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,五年窖藏等酿造工艺流程酿造而成,优质酱香型白酒一般具有酱香突出、酒体丰厚醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯余香等特点,与茅台镇厂家价格对比,最贵得属茅台了,“匠久道”想对来说性价比很好,市场需求大。其实,酱香型白酒是分为四大等级它们因生产原料、工艺等的不同,最终的品质也有着天壤之别。