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喝酱香酒的人,为什么只有茅台镇是“酱酒圣地”?带你了解此地有什么神奇之处

发表时间:2021-08-24

说到酱香白酒的产地,想必大家脑海里首先想到的一定是贵州茅台镇。

“贵州酱香在茅台。”一直以来,茅台镇被誉为“中国第一酒镇”,也是素有“国酒”之称的茅台酒酿造所在地,而这个地方除了茅台飞天以外,还酿造了许多优质酱香酒。但你知道吗?在酱香白酒的四大产区中,为什么只有贵州茅台镇被称为“酱酒圣地”呢?今天小韩就带大家详细了解一下仁怀酱香酒。
其中“妙酱酒业集团”传承自1798年始创的茅台镇“汤氏酒坊”,专注于酱香白酒,历经223年的岁月沉淀,秉袭11代传人的传世佳酿-匠久道。

地质因素:

仁怀酱香酒的主产地--茅台镇,地处赤水河谷地带,地势低凹。赤水河周围的大娄山海拔都在1000米以上,但在茅台河谷一带,却只有400多米。茅台镇的地层由沉积岩组成,为紫红色砾岩、细砂岩夹红色含砾土岩。

水质因素:

仁怀酱香酒酿造使用的水质,是地下水,地表水通过红壤层时,对人体有益的多种微量元素被溶解,经过层层溶解过滤,形成了香甜可口、纯净无毒的清冽泉水。

气象因素:

仁怀酱香酒的主产地--茅台镇,所处地带东暖夏热,少雨,年均气温在17.4度。夏季最高气温达到40度。炎热季节大半年之久,冬季无霜期长,温差小。炎热、少风、高温。适宜微生物在此生长而不被刮去,大量参与酒的酿造过程。

独特工艺:

仁怀酱香酒,采用我国固态法酿酒中最特殊的工艺,12987酿造工艺,酿造完成后,需陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准出厂,全部生产过程需1年之久。最终酿造出幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长的酱香白酒
众所周知,如今的酱香白酒越来越受到广大爱酒之人的喜爱,仁怀酱香酒,是在这个讲究绿色、养生的时代,喝酒就喝好酒,喝健康酒,喝优质酒,适量饮酱香酒,喝酒必喝仁怀酱香酒。所谓:一方水土养佳人,青山绿水酿好酒。在如今众多的酱香白酒里,产自茅台镇的酱香白酒,反倒成为酒友们在酒桌上的一个不错的选择,也是结交朋友的产品。

而今天来给大家推荐一款来自中国酒都贵州茅台镇的高端酱酒,采用传统工艺酿造,源自核心产区,妙酱酒业集团53度酱香白酒——匠久道“匠魂”。
品牌:大厂品牌,值得信赖,该款酒具备仁怀酱香酒经典的酱香口感酒体设计,是妙酱酒业集团推出的一款至尊级酒品,适用于各大高端场合,是“匠久道”极具个性化的特色产品。

原料:作为上等佳品的它,在配料上均采用川贵两省种植的小红樱子糯高粱、小麦以及赤水河水为原料,恪守12987传统坤沙酒酿造工艺,并加上30年以上窖藏老酒特调,由经验丰富的酿酒调酒大师加以调配。

口感:酒体外观晶莹剔透、色泽微黄、酒丝成线,挂杯明显等特征,浅尝一口,具有酱香突出,口感醇厚、协调优雅、回味悠长的独特风格。

包装:手工金裱盒包装,珐琅彩外观造型,瓶身烫金工艺,镀金瓶盖,高端奢华,一箱六瓶,配3个手提袋,做工精美。
推荐理由:茅台镇核心产区出品,必属精品。作为妙酱酒业集团出品,五款高端酱香白酒,收藏、品鉴、馈赠皆是首选。

当下,仁怀酱香酒,成天然之品质,韵味永流传。以匠心打造百年酱酒酿造工艺,是整个茅台镇酱香白酒,在中国酒界的制胜法宝,也是天时地利人和的结晶。匠久道“匠魂”在配料上,选用特有的红缨子高粱,经过9次蒸煮、8个月反复发酵,7轮次取酒,每一道工序都要在特定的时间段进行,反复勾兑调制,经历数次的重复,终成世人杯中“尤物”。

未来,酱香白酒,将以匠心致酱心,对酱香文化的传承矢志不渝,致力于成为一代真正懂酒、懂文化的探索者、传承者,用品牌一生的使命弘扬酱酒千年文化,让仁怀酱香酒醇香飘入世界酒桌之林。

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