客服小张
客服阿梁
企业类型： 金融服务公司
采购用途： 年度高净值客户答谢
数量： 200瓶
预算： 120元/瓶（总预算2.4万元）
要求： 8年坤沙，红色瓶身，烫金LOGO，配礼盒
1. 初始报价（未优化）
| 项目 | 规格 | 单价（元/瓶） |
|---|---|---|
| 酒体 | 8年坤沙 | 85 |
| 瓶身 | 彩色茅型瓶（红） | 8 |
| 礼盒 | 烫金书型盒 | 22 |
| 手提袋 | 定制 | 3 |
| 工艺 | 烫金LOGO | 5 |
| 物流 | 全国配送 | 3 |
| 合计 | 126 |
超出预算6元/瓶，总超支1200元。
2. 成本优化方案
与厂家协商后调整：
| 调整项 | 原方案 | 优化后 | 节省（元/瓶） |
|---|---|---|---|
| 礼盒 | 烫金书型盒 | 简约烫金盒（无内衬海绵） | 8 |
| 手提袋 | 定制 | 取消（改用礼盒自带提手） | 3 |
| 物流 | 单瓶独立箱 | 整箱发货（10瓶/箱） | 1 |
| 合计节省 | 12 |
优化后单瓶成本：114元，总预算2.28万元，节省1200元。
成本控制原则：
（1）礼盒去掉非必要结构（如内衬海绵、双层盖）
（2）整箱发货降低物流成本（但需确保防护）
（3）批量采购享受阶梯定价（200瓶已可申请）
1. 样酒封存
收到8年样酒2瓶，厂家提供基酒出库记录（窖藏起始日期：2018年3月，坛号T-0823）
封存操作：样酒瓶身贴标签，双方签字，拍照留存
封存地点：企业办公室（恒温酒柜）
2. 大货到货验收
开箱检查：
| 检查项 | 标准 | 实测结果 |
|---|---|---|
| 数量 | 200瓶 | 200瓶，无误 |
| 外箱完整性 | 无破损、挤压 | 2箱有轻微压痕，内瓶完好 |
| 瓶身 | 无划痕、标签端正 | 全部合格 |
| 瓶盖密封 | 无漏液 | 全部密封 |
| 礼盒 | 无开胶、污渍 | 1个礼盒烫金轻微偏移，厂家补发 |
品鉴对比（与封存样酒）：
随机抽取3瓶，与样酒同时倒入相同酒杯
参与者：企业采购1人 + 行政2人 + 外部顾问1人（共4人盲品）
评价维度：闻香、入口、回味、空杯留香
| 评价维度 | 样酒 | 大货（3瓶均值） | 一致性 |
|---|---|---|---|
| 闻香 | 酱香明显，微陈香 | 酱香明显，微陈香 | 一致 |
| 入口 | 醇和，回甘快 | 醇和，回甘快 | 一致 |
| 回味 | 中等长度 | 中等长度 | 一致 |
| 空杯留香（12小时） | 仍有酱香 | 仍有酱香 | 一致 |
结论： 大货酒质与样酒一致，通过验收。
3. 问题处理
1个礼盒烫金偏移：拍照反馈，厂家3日内补发新礼盒
2箱外箱压痕：内瓶完好，无需处理
收货前准备：
（1）准备好封存样酒
（2）安排至少2人参与验收
（3）准备相机或手机拍照留证
开箱检查：
（1）核对数量是否与订单一致
（2）检查外箱有无破损、挤压、浸湿
（3）逐瓶检查瓶身、瓶盖、标签
（4）记录问题瓶数量及问题类型
品鉴对比：
（1）随机抽取不少于2瓶（总量1%以上）
（2）与封存样酒同时倒入相同酒杯
（3）至少3人盲品，分别打分
（4）记录空杯留香时间
问题处理：
（1）拍照、录像留存证据
（2）24小时内联系厂家
（3）按合同约定处理（补发、退款、赔偿）
1.问：降低包装成本是否会影响礼赠效果？
答：适度简化非核心结构（如取消内衬海绵、简化烫金面积）不影响整体观感。本次优化后礼盒仍保持红色烫金，客户反馈未察觉差异。
2.问：整箱发货是否增加破损风险？
答：需评估。本次采用10瓶/箱，箱内加气泡柱隔板，实测无破损。建议先测试1-2箱再决定。
3.问：验收时发现少量包装瑕疵，如何处理？
答：合同约定“包装瑕疵比例不超过3%时，厂家补发；超过3%可部分退款”。本次仅1个礼盒瑕疵（0.5%），厂家补发。
4.问：大货与样酒口感有细微差异，算不合格吗？
答：合同中应约定“差异阈值”。建议写为“主要风味指标（酱香、醇厚度、回味长度）无明显差异”。批次间存在细微差异属正常，但不可接受完全不同的风格。
（1）本次采购酒厂为匠久道，合同及验收记录存档
（2）酒厂位于茅台镇核心产区，持有SC证
（3）年产能3000吨以上，基酒储备≥6000吨
（4）每批次提供第三方质检报告
（5）合同明确酒质不符全额退款、包装瑕疵补发
