全世界的酒加起来只有三种，一种叫酿造酒，二种叫蒸馏酒，三种叫配制酒。蒸馏酒，蒸馏酒是人类酿造艺术皇冠上的明珠。酿造酒很难达到比较高的度数，难以成为更加极致更加纯粹的酒。     优质的53度酱香型白酒应是无色、透明、......

在诸多白酒品种中，53度酱酒最适合收藏，收藏者往往将其收藏十年几十年之久，其价值不言而喻，正确的密封保存更是一切之首。先检查您的藏酒，把瓶盖重新再拧紧一下。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果该是可想而知了!这是防止“......

优质酱香白酒的存放     1、应避免阳光直射，如果长期放在阳光照射的地方，就会破坏酒瓶里面的酒分子，严重影响口感。     2、注意防潮，有些人习惯将酒放在地下室，殊不知地下室太潮，长时间存!放......

酒酱香型白酒之中也是含有芳香族的一个化合物呢当然也是有很多的种类等，也是一种很特别的酚类的物质呢，而这些物质的主要成分又来于酿酒的原料呢。醇甜香这类的成分就在于酱香型白酒当中呢，不仅仅起到了甜味的作用呢，其它更加的重要是它能够在这三种体......

传统酱香型白酒酿造工艺，两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，窖藏后方可出厂。但是你知道酱香酒的“属性”吗？     1.不上头，不烧心，酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质......

赤水河长523公里，其水源位于云南省镇雄县。上游河称为豫东。赤水河的水量增加到提子岩以下。即使在干旱季节，流经城市的赤水河的平均水宽为80米，水深为1.4米，可以满足酿酒的需求。 让装有酱香白酒的玻璃杯过夜，第二天闻到玻璃杯的气味。如......