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匠久道【古酱酒53度】- 你知道酱酒执行标准是什么吗,看看这个就知道了

发表时间:2023-08-13

如果你喜欢喝酱香酒,那么你一定需要了解酱香型白酒的执行标准是什么,不同的酱香型白酒有多个评判标准,了解这些标准,能极大地帮助我们避免购买到低质量的酒!

酱香型酒的标准类型可以大致分为两种,一种是关于纯粮食酱酒的执行标准,另一种是有关勾兑酒的规范,纯粮食酿造酱酒执行标准:粮食酿造的酱酒的全国统一标准为GB/T26760,是纯粮酿造酱酒的标准底线。但还有一部分是比较特殊的地理标志性产品标准,如GB/T18356(茅台酒标准)。


非纯粮酿造酒标准:别觉得酱香型白酒就没有勾兑酒,如今勾兑酒的技术越发先进,酱香型勾兑酒早已不稀奇,而且很难从口感上辨别。那我们可以通过看标准来辨别:GB/T20822、GB/T20821,这两种执行标准的就是勾兑酒。


酱香型白酒国家行业标准:GB/T26760-2011是由国家标准委所颁发的正规执行标准,2011年12月1日起开始执行,为领域推荐性规范,这是固态酿酒法的规范,当中GB是国家行业标准,自然还有其他标准,规定,企业标准HB,地方标准DB等,一般看准国家行业标准,T是推荐的意思,26760是酱香酒的系列号,2011年制订。

所有酱酒生产商和酱酒产品都必须严格执行这些标准,这是酱香酒独特的标志之一。执行标准不仅仅是起到标识货源真伪的作用,同时也为大家选购酱香型白酒提供了一个价值标准,更能彰显酱香白酒独特的魅力。

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