匠久道【53度酱香型】- 必须分享，喝酱酒前醒酒的这个妙招！

  在喝酱酒之前，一定要记得醒酒哦！这样可以让酒变得更加醇厚、柔和，同时也能让异味和杂质挥发掉，让我们真正感受到酱酒的美味。

醒酒的方法有很多，但是以下这几个小窍门最简单实用：

1. 倒入杯子后，轻轻摇晃杯子，让酱酒与空气接触，这样酒中的气味会挥发掉。

2. 把酱酒倒入碗中，加入少量的温水，用勺子搅拌，这样酱酒会更快地醒酒。

3. 把酱酒放在室温下静置，时间长短根据酒的种类而定，一般10-20分钟就好啦。

醒酒的注意事项

1、开密闭容器前，先静放酒桌上或者旁边10分钟左右，使酒体温度减少与室温的温差。

2、开盖后，稍微摇晃，静置1-2分钟，把盖再拧紧，这样重复几次。

3、倒入杯子后，轻轻摇晃杯子，让酱酒与空气接触，这样酒中的气味会挥发掉。

4、酒体在醒酒器中，醒酒时间不宜过长；室温高时不要超过20分钟，室温20-25℃时候可以长一些。

虽然醒酒的方法很多，但是也要注意以下几点：

1. 不要用沸水或冷水醒酒，这会影响酒的口感和香气。

2. 不要过度醒酒，否则酱酒会失去原有的口感和香气。

3. 不要用吹气等方式醒酒，这样容易让酱酒氧化，影响口感哦！

 想要更好地享受美味的酱酒，除了选择好品牌和口感，还要掌握醒酒的方法哦！希望以上小窍门能帮助大家更好地品尝美味的酱酒。