酱香型白酒是中国传统酒文化的代表之一,其酿造历史悠久,采用传统的地窖发酵和陈酿工艺,因此其香气浓郁独特,给人留下深刻的印象,酱香型白酒酿造过程要经历长时间的发酵和陈酿,使其香气更加浓郁,那酱香型白酒的到底有什么魅力呢
1、酱香型白酒的酿造是所有白酒酿造里周期最长的,采用纯粮食酿造,从粮食到原酒就需要一年时间,到上市需要五年时间。酱香型白酒在天然的发酵过程中产生了很多对人体有益的物质,如不饱和脂肪酸有利于身体健康;天然酚类化合物对心血管疾病也有53度酱香型酒价格好处。
2、酱香型白酒还有抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒的好处。酱香型白酒诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶体纤维,也就形不成肝硬化了
3、开胃,促进消化,饭桌上适量喝些“”酱香型白酒可以刺激人体内各种消化液的分泌,从而促进食物的消化,酒能增加血液循环从而能促进营养物质的吸收。
4、酱香型白酒含有抗氧化物SOD,清除体内多余的自由基,起到抗衰老作用。
5、开胃,增加食欲,酱香型白酒是粮食酒,里面含有水、酒精、酸、酯、醇、醛、酮等物质,酸主要是有健脾胃,开胃,增加食欲作用,而酒精增加血液循环从而增加食欲。
酱香型白酒存放年限越久其老熟度越高香味越是幽雅,对身体的刺激性越小,虽然酱香型白酒天天喝对身体有好处,但是喝酱香型白酒是相对健康,每天饮用量控制在150克内为宜,同时一定要选择纯粮食酿造的酱酒,这样才会让身体得到改善。