酱香型白酒大都是纯粮酿造的,我这里讲喝酱香白酒对身体的好处,主要是指纯粮酿造的酱香白酒对身体的好处,酒友们要注意区别纯粮酒和非纯粮酒。首先适量喝酱香型白酒对血液循环有好处。酱香型白酒是一种蒸馏酒,主要成分为乙醇和水分,酒中乙醇浓度较大,......
2022-02-15酱香型白酒酿造工艺:一般来说优质的酱酒要秉承三高三长工艺,经历端午制曲、重阳下沙,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,一年一个生产周期等工艺。为什么会五年才出厂呢?酿造之后再陈贮三年以上,勾兑调配后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香......
2022-02-13酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20摄氏度时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升。表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算。 为什么优质酱香酒大多数......
2022-02-12碎沙酱香酒的工艺和坤沙酱香酒的区别在于,碎沙采用磨碎的高粱,这样处理,出酒率高但品质一般,可以显著缩短生产周期,原本完整高粱可以经过八九蒸煮,破碎的高粱差不多三到四次就取不出酒了,节省将近半年的时间。碎沙酒酱香不明显,为了让酒带酱香味,......
2022-02-11酒,是一种文化。中国上下五千年酒是一种文化,就是一个酒的历史。李白有举杯邀明月的雅兴,而苏轼有把酒问青天的胸怀。欧阳修有酒逢知己千杯少的豪迈,曹操有对酒当歌人生几何的苍凉。杜甫有白日放歌须纵酒,青春作伴好还乡的潇洒。酱香酒以其香而不艳,......
2022-02-10许多人会说,喝酒“酒”有什么好喝的,喝酒不仅伤身,还花钱受罪,但,如果你是会品鉴酒的,那你就不会说出这样的话,那对于会品酒的来说,喝酒的是一种情调,是一种雅致,是一种享受,而且酱香白酒是一款优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长,入口不辣喉,喝多......
2022-02-08