匠久道酱香酒的神奇功效，不负你的喜欢

    事实上，酱香酒如今被称为健康酒。每日适量饮用酱香型白酒，可以软化血管，补充微量元素，保持健康。为什么匠久道酱香酒会这么好？请看它所具备的健康元素。
    酱香酒的酿造工艺独特，与浓香、清香完全不同。一瓶酱香酒从原料进入工厂到产品出厂至少用了五年时间，其中有两次投料，九次蒸煮，八次摊凉，并且要加曲，高温堆积，在池内发酵，取酒、贮藏、勾兑等都要经过长时间、特殊处理，各种有益的微生物在窖池和空气中的大量微生物的共同作用下，都进入到酒中。
    易挥发物质少。酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高达近一倍，高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香酒要经三年以上的存贮，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有益于健康。
    酱香酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃，保肝，能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
    酱香酒的酚类化合物多。近年来，越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它名优白酒的3到4倍，可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。
    酱香酒的浓度科学合理。酱香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力最好，加之酱香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。
    酱香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，这就排除了添加任何香气、香味的可能。 
    酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专一清扫剂，主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。同时酱香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强多了。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶体纤维，也就形不成肝硬化了。 
    匠久道酱香酒越陈越香，健康特质也显而易见，与当代消费理念相契合，消费群体也日益增加。匠久道也必保持匠心，为每一个酱酒爱好者酿造真正的纯粮酱香酒。