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匠久道【53度酱酒】-关于酱酒收藏 | 好酱酒该如何鉴别? 

发表时间:2022-06-26

近年来随着53度酱酒受到许多消费者的追捧,许多白酒企业也纷纷玩起了酱香型白酒品牌,如今市面上酱香型白酒品牌众多,酱香型白酒价格也是各不相同,市面上也纷纷出现了优质酱香型白酒和劣质酱香型白酒之分。由于优质53酱酒一直以来被许多消费者公认为是一款健康型白酒品牌,适量喝酱香型白酒有利于人体健康,对人体具有一定的保健作用。所以如今收藏优质酱香型白酒品牌已经成为了一种常见的投资理财方式了,但是哪些酒是优质酱香型白酒呢?这个53度酱酒并不是人人都懂的,收藏优质酱香型白酒,不懂这些很容易吃亏的。
    优质酱香型白酒具有越陈越香等特点,自古就有“酒越陈越香”的说法,越好的陈年老酒,其价值自然也就会越高,现在酱香型白酒收藏的火热也是由于这一点。因为只有纯粮酒才能够做到这一点。
    酱香型白酒可以通过哪些方式鉴别?
    1、一般对于一些酒者来说,他们都会通过自己的口感来判断酒质,因为白酒在我国是有很多香型分类的,而其中比较突出的就是53酱酒,它主要特点是经过大家品鉴之后得出的结论,它具有酱香突出、酒体醇厚、香而不艳、低而不淡、空杯留香的特点,而且在饮用时,入口是非常柔顺,口感是很奇妙。所以通过这一特点也可以鉴别出酱香白酒酒质好坏。
    2、鉴别酱香型白酒还可以通过酒的色泽来判断,一般好的53度酱酒,倒进杯子里,我们可以看到其酒体微微发黄,而且酒色是呈清澈透明而微微发黄,酒杯倾斜轻微的转动,观察酒液的挂杯情况,酱香型白酒中含有多种微量元素,这种微量元素,使得酒液更富有黏稠度与丰富感。观察这两点也是判断酱香酒优劣技巧。
    3、平时在喝酒的时候,大家都习惯性地闻一下酒杯,去感受酒体所散发出的酒香,通常好的酒,倒入杯中,会有一股从里散发出来的香气,再缓缓飘进我们的鼻腔,糟香扑鼻而又悠长,后有复合的陈年老酒的陈香气,整个香气让人馨香飘逸,隔夜空杯留香,给人以很美妙的感受体验。

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