优质白酒,不仅有传承的经典工艺、优中选优的原料,还有调酒师呕心沥血的“黄金调配”。所以说,好酒不仅要“喝”,更要“品”,否则,难免有暴殄天物的遗憾。一瓶酱酒,不同的人喝都有不同的感觉,也就有了“百人百酱”的说法,近年来,酱酒热度不断升温......
2021-10-21众所周知,在白酒里最常见也最主要的两种香型就是浓香型和酱香型,随着人们对酱香型白酒做为健康酒认知的提升,人们对于酱香型白酒的喜好也越来越高涨,今天,“匠久道”就来聊聊酱香型白酒的主香都有哪三种? 据权威机构检测到酱香型白酒里含有有140......
2021-10-20众所周知,酿造酱酒必不可少的原料--红樱子糯高粱,产自贵州省仁怀市境内。仁怀市位于黔北西部,赤水河中游,大娄山西段北侧,属中亚热带湿润季风气候,仁怀市所产的高粱呈酱红色,当地人称“红缨子”。 &......
2021-10-16俗话说,酒香不怕巷子深,这一点“匠久道”酱香酒做到了! 打开一瓶“匠久道”酱香酒,满屋飘香,这种香不同于浓香酒的沉厚,清香酒的淡雅,米香酒的蜜香,而是给人一种身心愉快的感觉,让人闻着就觉得很舒服很自然。 很多人也知道好酱香酒要经过七轮次......
2021-10-14近年来,酱香型白酒越来越受到各界收藏者的青睐,其收藏升值空间很大。并且在饮用方面,储存时间越久的酱香型白酒也会越醇香(除酒精酒以外)。然而,虽然酱香型白酒保存得越久越好,但是保存方法不正确,很可能会影响到质量和味道,失去了原来的收藏价值......
2021-10-13又是一年一度的重阳节,重阳对酱酒来说是一个特殊的日子。酱酒生产被称为重阳下沙。可以说酱酒酿的好不好,重阳“下沙”尤为关键。且从近几年来重阳下沙的知名度来看,其意义已经远远超越了“酱酒”这一制作动作,成为业界标志性的文化事件和市场事件。那......
2021-10-12